마카롱만드는방법과 용어설명
마카롱의 기원 마카롱의 기원은 8세기 이탈리아로 거슬러 올라갑니다. 당시 수도원에서 먹던 아몬드 기반의 과자가 그 시작점입니다. 이탈리아에서 마카로니라는 이름으로 불리던 이 과자는 16세기 초, 카트린 드 메디치가 프랑스 왕비로 시집가면서 프랑스로 전파되었습니다. 그러나 오늘날 우리가 알고 있는 두 개의 마카롱을 겹쳐 만든 샌드위치 형태의 디저트는 20세기 초, 파리의 유명한 디저트 가게 라뒤레(Ladurée)가 처음 선보인 것으로 … Read more